Le portate sono articolate con varietà di assaggi che racchiudono sempre i sapori ricercati della nostra cucina mediterranea, la nostra cucina creativa è regalata dalla maestria dei nostri Chef che periodicamente presentano i nuovi menù che di preferenza vengono preparati con pietanze di stagione. La professionalità e la maestria che sul piatto sfoggiano con accostamenti a volte insoliti ma di ottima ricerca, fanno dei nostri piatti, portate gustose e elaborate deliziosamente.

La nostra carne è carne CERTIFICATA CHIANINA cucinata con semplicità è accomodota con pietanze decise che ricordano gli antichi sapori oppure si contrasta con pietanze a sorpresa ma di ottimo accostamento, sempre fresco anche il pesce che quotidianamente viene scelto al banco del fresco e portato da noi per essere elaborato secondo ricette tradizionali ma creative, il sapore del pesce deve essere il primo a toccare il palato per poi cedere il posto ad accostamenti tutti da assaggiare.

Alcuni nostri piatti serviti con cura e creatività